casos de éxito
Celestino Gómez Parra
Ibérico hacia el mundo
Esta empresa familiar integrada en la denominación de origen los pedroches, fabrica jamones y embutidos ibéricos y está realizando un gran esfuerzo de internacionalización.
El fundador de la empresa, Celestino Gómez Parra, nacido en Guijuelo (Salamanca), se independizó de la empresa familiar en 1939 y se trasladó a Córdoba, donde ya en 1947 abría la segunda fábrica de embutidos y salazones, y añadía además su propia ganadería de cerdo ibérico para garantizar al cliente una misma línea de calidad. La sociedad actual se constituyó en 1984, con la quinta generación familiar al frente del negocio.
En 2002 se lanzaron a buscar mercados en el exterior debido al gran número de empresas dedicadas al jamón ibérico que iban surgiendo y a la distribución, que se reducía a pocos operadores. Ya han conseguido introducir sus productos en países como Alemania o Nueva Zelanda.
>> Reportaje completo en el Exportador digital, nº 128, Marzo 2009
>> Web de la empresa: www.celestinogomezparra.com
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